在《印刷技術(shù)術(shù)語》中，印刷的定義是：“印刷是使用印版或其他方式將原稿上的圖文信息轉(zhuǎn)移到承印物上的工藝技術(shù)。將印刷定義為：“使用模擬或數(shù)字的圖像載體將呈色劑/色料（如油墨）轉(zhuǎn)移到承印物上的復(fù)制過程。”
印刷是將文字、圖畫、照片、防偽等原稿經(jīng)制版、施墨、加壓等工序，使油墨轉(zhuǎn)移到紙張、織品、塑料品、皮革等材料表面上，批量復(fù)制原稿內(nèi)容的技術(shù)。印刷的種類：
除了選擇適當(dāng)?shù)某杏∥铮垙埢蚱渌杏〔牧希┘坝湍猓∷⑵返男Ч€是需要通過適當(dāng)?shù)挠∷⒎绞絹硗瓿伞Ｓ∷⒎N類有多款，方法不同，操作也不同，成本與效果亦各異。主要分類方法如下：根據(jù)印版上圖文與非圖文區(qū)域的相對(duì)位置對(duì)印刷方法進(jìn)行分類按照印版上圖文與非圖文區(qū)域的相對(duì)位置，常見的印刷方式可以分為凸版印刷、凹版印刷、平版印刷及孔版印刷四大類：
（1）凸版印刷，印版的圖文部分凸起，明顯高于空白部分，印刷原理類似于印章，早期的木版印刷、活字版印刷及后來的鉛字版印刷等都屬于凸版印刷。
（2）凹版印刷，印版的圖文部分低于空白部分，常用于有價(jià)證券的印刷。
（3）平版印刷，印版的圖文部分和空白部分幾乎處于同一平面，利用油水不相溶的原理進(jìn)行印刷的方式。
（4）孔版印刷，印版的圖文部分為洞孔，油墨通過洞孔轉(zhuǎn)移到承印物表面，常見的孔版印刷有鏤空版和絲網(wǎng)版等。
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